MATERI KULIAH: ILMU PENGETAHUAN BAHAN
Berikut ini merupakan materi kuliah ILMU PENGETAHUAN BAHAN bagi mahasiswa Program S-1 Ilmu dan Teknologi Pangan UNS.
Download Bentuk, Ukuran, dan Warna Bahan Pangan.pdf
Download Densitas dan Specific Gravity.pdf
Download Karakteristik Buah dan Sayur.pdf
Download Karakteristik Susu.pdf
SELAMAT BELAJAR 🙂