LAUNCHING JURNAL TEKNOSAINS PANGAN

ISSN                             : 2302-0733

Frekuensi terbitan : 3 bualanan

Jurnal TEKNOSAINS PANGAN terbit dilandasi oleh Surat Edaran Dirjen DIKTI Nomor: 152/E/T/2012, tentang ketentuan bagi mahasiswa program sarjana yang lulus mulai Bulan Agustus Tahun 2012 harus menghasilkan makalah yang diterbitkan dalam jurnal ilmiah. Berdasarkan hal tersebut, Jurusan Ilmu dan Teknologi Pangan Universitas Sebelas Maret Surakarta menginiasi sebuah jurnal penelitian online sebagai sarana publikasi penelitian, khususnya riset-riset di bidang ilmu dan teknologi pangan. Meskipun, tujuan awal dari penerbitan jurnal ini adalah untuk memfasilitasi para mahasiswa dari Program Studi S-1 Ilmu dan Teknologi Pangan UNS, pada perkembangannya jurnal ini dapat dimanfaatkan semua pihak untuk mempublikasikan hasil penelitian dan karya tulis ilmiahnya dalam lingkup ilmu dan teknologi pangan.

Pengarah/ pelindung       : Dekan Fak. Pertanian UNS

Penanggung Jawab           : Ketua Jurusan Ilmu dan Teknologi Pangan UNS

Pimpinan Redaksi             :Edhi Nurhartadi, S.TP, M.P

Penyunting Pelaksana    :

1. Dimas Rahadian AM
2. Rohula Utami
3. Dwi Ishartani
4. Basito

Penyunting Ahli

1. Kawiji
2. Danar Praseptiangga
3. Setyaningrum A
4. Gusti Fauza

1. Download petunjuk penulisan naskah publikasi

2. Download Template Jurnal Teknosains Pangan

3. Download Surat Pernyataan